COCKTAIL

En Bárbara’s catering sabemos lo importante que es celebrar, por eso nos esforzamos en que cada evento sea especial y personalizado.
Descubre todas las posibilidades que ofrecemos para que tu coktail sea un éxito.

  • Bocadillos

    . Bocadillo de roast beef
    . Bocadillo de pollo al curry
    . Sandwitch de pan verde, lomo y rucúla
    . Vegetal de atún
    . Vegetal de pollo
    . Vegetal de jamón serrano
    . Vegetal (para vegetarianos o veganos
    . Bocadillo de chatka
    . Jabuguito (jamón, lomo y pimiento)
    . Hamburguesa de pollo rebozado y guacamole (servida en cajitas individuales )
    . Mini pita con pollo especiado
    . Barrita de butifarra con sanfaina
    . Wrap de pavo,espinacas,queso y salsa

    Los clásicos:
    . Queso
    . Fuet
    . jamón serrano
    . jamón dulce
    . butifarra blanca
    . lomo embuchado

  • Hojaldres (palitos o mini piezas)

    . Queso
    . Butifarra
    . Sobrasada
    . Frankfurt
    . Jamón ibérico

  • Ensaldas y Cremas

    - En porciones individuales -

    . Cuscús
    . Lentejas
    . Arroz al curry
    . Cesar
    . Salmón
    . Pasta
    . Tomate y mozzarella
    . Queso de cabra
    . Bulgur con verduras de temporada
    . Crema de calabaza
    . Crema de calabacín
    . Gazpacho
    . Crudités con humus
    . Vasitos de guacamole con nachos

  • Broquetas

    . Antipasto italiano
    . Fruta
    . Tomate, mozzarella y pesto
    . Parmesano y jamón serrano

  • Empanadillas y Tartas saladas

    . Empanadilla de pollo al curry con verduritas
    . Empanadilla de ternera picante
    . Empanadilla de atún
    . Empanadas vegetarianas
    . Mini tarta salada de cebolla y queso
    . Mini tarta de queso de cabra y tomate semi-seco .

  • Varios

    . Croquetas
    . Piruletas de parmesano
    . Coca de trampo
    . Tortilla de patatas… (tortilla entera)
    . Mini tortillas individuales
    . Mini taco
    . Mini perritos con cebolla, kétchup y mostaza
    . Tartaleta de calabacín,feta y menta
    . Mini quiche lorraine
    . Pizza roll
    . Pizza fría de ibérico, rucula y aceite de albahaca
    . Pollo rebozado con salsa…(1/2 Kilo)
    . Croissant pequeño de jamón y queso
    . Croissant pequeño de jamón serrano
    . Croissant pequeño de cangrejo
    . Brioche de jamón serrano
    . Brioche de jamón dulce y queso
    . Cono de queso con picos
    . Cono de jamón ibérico con picos
    . Cono de embutido variado con picos

  • Pica Pica Caliente

    . Mac & Cheese
    . Bol de mini albóndigas con setas y arroz
    . Sanchichitas en sanfaina con arroz
    . Mini pastel de carne y patatas
    . Mini pastel de verduras y hojaldre
    . Mini pastel de pato y hojaldre
    . Consome (según temporada)
    . Biquini con aceite de rtufa
    . Mini hamburguesitas
    . Datiles con bacon

    Nota: Se necesita cocinero

  • Dulces

    . Tarta de manzana
    . Financieros de arándanos
    . Cookie-Brownie
    . Brownie
    . Coquitos
    . Bizcocho de limón
    . Bizcocho marmolado
    . Cupcakes de fresa, coco y lima y vainilla
    . Pastelitos de zanahoria
    . Mini croissant de nutella
    . Mini croissant de crema
    . Cookies de chocolate blanco y nueces de macadamia
    . Bol de fruta
    . Mini lemon pie
    . Vasito de crema de limón con frutos rojos

COCKTAIL

COMIDAS & CENAS

Queremos que tu, tus amigos y tu familia podáis disfrutar de una buena comida, un buen vino y la buena compañía sin esfuerzo y sin pensar en nada más que en saborear la buena cocina de Bárbara’s Catering.

Descubre toda la variedad de nuestros menus y consulta los precios sin compromiso, tanto de menus cerrados como de platos individuales.

Nota: Los encargos deben realizarse con al menos 72h de antelación.

  • Primeros

    . Tabla de jamón
    . Tablas de queso
    . Croquetas de jamón
    . Croquetas de rostit
    . Foie micuit
    . Crema de calabaza
    . Crema de calabacín
    . Ensalada de habitas
    . Ensaladilla rusa
    . Ensalada alemana
    . Ensalada de quinoa
    . Ensalada de bogavante
    . Ensalada de salmón
    . Arroz salvaje con verduras de temporada
    . Ensalada de espárragos verdes con jamón, aguacate y queso pecorino
    . Pastel de carne y patatas
    . Berenjenas a la parmiggiana
    . Vichyssoise con virutas de jamón

  • Segundos

    . Fricando
    . Rape alangostado
    . Albóndigas con sepia
    . Escalopines al limón
    . Pollo korma
    . Korma vegetariano
    . Canelones de l'avia
    . Magret de pato con salsa de frutos rojos
    . Roast beef
    . Tartar de atún
    . Tartar de salmón
    . Carpaccio de buey con parmesano, rúcula y aceite de trufa

  • Acompañamientos

    . Pure de patatas
    . Pure de patatas e hinojo
    . Pure de manzana
    . Arroz reyes con piñones y pasas
    . Arroz blanco
    . Graten de patatas
    . Graten de patatas y queso
    . Patatas con ajo y romero

  • Postres

    . Tartaletas de crema con fruta de temporada
    . Brownies
    . Tartaletas de queso
    . Tarta finita de manzana
    . Carrot cake
    . Lemon pie
    . Cake de limón
    . Cake de limón con frambuesas
    . Cake de chocolate
    . Crema catalana - en porciones individuales
    . Pavlova con frutos rojos
    . Brazo de gitano con nata

COMIDAS & CENAS

FIESTAS INFANTILES / BAUTIZOS / COMUNIONES

"Me pregunto si las estrellas se iluminan con el fin de que algún día, cada uno pueda encontrar la suya" - El Principito

Nosotros no podemos darte una estrella pero si llenar de ilusión las fiestas de los más pequeños de la casa, con un menú especial para ellos y con la posibilidad de hacer sus fiestas temáticas para que estén rodeados de la magia de sus personajes favoritos.

Solicitanos un presupusto a medida sin compromiso.

FIESTAS INFANTILES / BAUTIZOS / COMUNIONES

EVENTOS ESPECIALES

Tenemos justo lo que necesitas para ese evento especial y si no, lo hacemos en exclusiva para ti. Bodas, cumpleaños, aniversarios, inauguraciones y un largo etcétera. Tu imagina, pide, desea y deja que nosotros lo hagamos realidad.

Solicta presupuesto a tu medida sin compromiso.

EVENTOS ESPECIALES
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